Gaba (CDMX)

Gaba es un nuevo lugar con cocina de autor a cargo del chef Víctor Toriz. Es un espacio minimalista y moderno, con paredes de ladrillo descubierto y una barra larga donde podrás ver algunas preparaciones. Desde temprano sirven desayuno, luego hay comidas y cenas.
Su menú es único; la verdad, su carta es pequeña pero al punto, y cuidan mucho la técnica de cada platillo. Se basa en ingredientes de temporada y sus ciclos de cosecha, por lo que cambia constantemente.

Recomendamos una bebida caliente: chai o latte, ambos estuvieron muy ricos. Su pan dulce es extraordinario, nos fascinó el panqué de berries y la concha de vainilla. De los platos fuertes, nos quedamos con el tamal: ¡único en textura y con sabores muy especiales!
Tienen una atención muy amable. Es ideal para una date, desayuno con amigas, o cena con drinks.

Ciudad - CDMX

Tipo de Comida - Contemporánea

Mood - Drinks, Date, Lowkey

Zona de la Ciudad - Condesa

Instagram Link - https://www.instagram.com/gaba.condesa/